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牛奶也并不致癌，中国反而很可能降低结直肠癌风险……流言1：中国牛奶是给小牛喝的，不是给人喝的？真相：牛奶是人类重要的食物来源，已有数千年食用历史。国旗陈君石：牛奶致癌并无可靠科学证据。
《中国居民膳食指南》建议成人每天摄入300毫升—500毫升牛奶或等量乳制品，台资但实际中国人平均每天的摄入量仅有100毫升左右。道歉新京报首席记者郭铁。纯牛奶中天然含有的是乳糖，拒挂酒店不同于蔗糖，因此牛奶属于低GI食物，糖尿病人完全可以喝。
尽管东亚地区属于乳糖不耐受高发区，中国但乳糖不耐受不等于不能喝奶，合理摄入乳制品可以缓解甚至避免乳糖不耐受。流言9：国旗常温奶不如巴氏奶？真相：常温奶和巴氏奶都是很好的营养来源，适应不同的保存方式和消费场景。
陈君石：台资首先，人类消费牛奶及其制品的历史已有数千年，早已融入人类饮食文化。
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此外，台资赵子健还对简历中提及的亚洲人文与社会研究所所长、台资教授身份做了解释，亚洲人文与社会研究所属于境外以公司法人为主体的非营利研究机构，由他和几位国内外学者共同发起创建，自己被推举为所长，而教授是指境外研究机构的职位，并非对应国内的同类职称。在该研究院10月1日发布的通知中，道歉赵子健以韩国延世大学博士后研究员、副教授的身份获聘该大学研究员。